簡単ヘルシー朝食『オートミールの豆乳ココア蒸しパン』レシピ・作り方

2024年8月12日

こんにちは！　管理栄養士の藤田彩実です。今日は、私が今1番ハマっているレシピ【オートミールの豆乳ココア蒸しパン】をご紹介します。
ダイエット食材として話題の「オートミール」を使用した、低糖質＆ノンオイルのふわふわ蒸しパンです。オートミール特有の風味が感じにくく、レンジで手軽に作れるので、オートミール初心者さんにもおすすめ　朝ごはんや小腹が空いたときにパクっとどうぞ

くまごん

オートミールはオーツ麦を食べやすく加工したシリアルで、健康・ダイエット食として近年注目されています！

彩実先生

オートミールで作った蒸しパンは低糖質で鉄分と食物繊維がたっぷり
腹持ちがいいので食事量をコントロールできますよ♪

【オートミールの豆乳ココア蒸しパン】材料・作り方

■ 材料（2人前）

オートミール……40g
ココアパウダー……大さじ1と1/2
無調整豆乳……120ml
卵……1個
グラニュー糖……大さじ3
ベーキングパウダー……小さじ1

オートミールは粒の小さい「クイックオーツ」または「インスタントタイプ」がおすすめです。今回はインスタントタイプを使用しました。
ココアパウダーは「純ココア」「ピュアココア」とも呼ばれ、砂糖や添加物が一切含まれていません。

■ 作り方

ボウルにオートミール、ココアパウダー、豆乳を入れてよく混ぜ、10分程置く。10分経ち、オートミールがやわらかくなったら、スプーンで軽くつぶす。

インスタントタイプはつぶさなくてOK！
卵、グラニュー糖、ベーキングパウダーを加え、しっかりと混ぜ合わせる。
耐熱容器に移し、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
まな板やクッキングシートの上に取り出し、食べやすい大きさに切る。